Si tienes una frutería, un restaurante o un negocio de distribución en Sevilla, tarde o temprano te plantearás comprar en Mercasevilla. Es la unidad alimentaria de la ciudad, donde operan los mayoristas de fruta y hortaliza fresca. Pero el primer contacto puede imponer: la venta se hace de madrugada y a un ritmo rápido. En esta guía explicamos cómo comprar en Mercasevilla con los horarios oficiales del mercado de frutas y hortalizas y los consejos prácticos que aplicamos a diario desde nuestros puestos.
Qué es Mercasevilla
Mercasevilla es la unidad alimentaria de Sevilla, un recinto que permanece abierto los 365 días del año, las 24 horas del día. Dentro conviven varias zonas: el mercado de frutas y hortalizas, el de pescados, el polivalente y una zona de actividades complementarias con naves, oficinas y locales comerciales.
Para quien compra fruta y verdura, lo que importa es el mercado de frutas y hortalizas, donde operan las empresas mayoristas con sus puestos. Campovalde está allí, en los puestos 3 y 22.
Horarios del mercado de frutas y hortalizas
Aunque el recinto no cierra, cada actividad tiene su franja. Estos son los horarios que publica Mercasevilla para el mercado de frutas y hortalizas:
| Actividad | Días | Horario |
|---|---|---|
| Venta | De lunes a viernes | 4:00 a 11:00 |
| Descarga | De domingo a jueves | 21:30 a 3:30 |
| Descarga | De lunes a viernes | 11:00 a 13:00 |
| Limpieza | De lunes a viernes | 13:00 a 21:00 |
Durante la venta no se permite la descarga ni el uso de carretillas elevadoras, y durante la limpieza no hay venta, carga ni descarga. Los sábados, domingos y festivos no hay actividad de venta de frutas.
Los horarios pueden cambiar, así que antes de organizar tu ruta conviene confirmarlos en la web oficial de Mercasevilla.
Acceso como comprador
El acceso de compradores al recinto lo regula Mercasevilla. Antes de ir por primera vez, consulta en su web o en su teléfono de atención (955 426 941) las condiciones vigentes para tu caso. Si prefieres no desplazarte, también puedes trabajar directamente con un mayorista por teléfono y coordinar la carga, como explicamos más abajo.
Cómo organizar tu compra en Mercasevilla
Llega con el pedido pensado
La venta va de 4:00 a 11:00, así que el tiempo es limitado. Llevar decidido qué necesitas, en qué cantidades y en qué formatos te permite comparar con criterio en lugar de improvisar delante del género.
Compra según la temporada
El producto de temporada suele ofrecer mejor relación entre calidad y precio. Conocer el calendario te ayuda a saber qué pedir y qué evitar en cada momento. Lo resumimos en nuestra guía sobre el cultivo de hortalizas en Sevilla por temporadas.
Revisa el género antes de cargar
Mira la firmeza, el color y el estado de las cajas inferiores, no solo las de arriba. En fruta, hay señales sencillas que funcionan, como las que explicamos para saber si una sandía está buena.
Piensa en el transporte
Del mercado a tu local también se pierde calidad. Los productos más delicados, como las setas o las hojas verdes, agradecen un transporte rápido y protegido del calor. En setas, cada hora cuenta: lo explicamos en cuánto duran las setas en la nevera.
Trabaja con puestos de confianza
Ir cambiando de puesto cada día obliga a empezar de cero. Tener uno o dos mayoristas habituales permite que te reserven género, te avisen de lo que llega bueno y conozcan tus calibres.
Comprar a un mayorista de Mercasevilla sin ir cada día
No todos los negocios pueden desplazarse de madrugada cada mañana. La alternativa es hacer el pedido por teléfono a un mayorista y coordinar con él la recogida o la entrega. La forma concreta se acuerda con cada proveedor.
- Llama o escribe al mayorista con tu tipo de negocio y localidad.
- Indica productos, cantidades y formato: caja, bandeja, granel o palé.
- Confirma la disponibilidad real del día.
- Acordad cómo se hace la recogida o la entrega.
Comprar en Campovalde, puestos 3 y 22
En Campovalde vendemos fruta y hortaliza fresca cada día desde Mercasevilla, con más de 130 tipos entre frutas, verduras, setas, hierbas, lechugas y producto tropical. Combinamos cultivo propio en más de 70 hectáreas con producto seleccionado de proveedores de confianza, y adaptamos la carga al ritmo de cada negocio: diaria o semanal, por palé o por caja.
- Dónde: Mercasevilla, Autovía Sevilla–Málaga, km 1, puestos 3 y 22, 41020 Sevilla.
- Teléfono: 689 168 829.
- Catálogo: consulta todos nuestros productos.
Si quieres empezar a trabajar con nosotros, escríbenos desde el formulario de contacto o consulta cómo trabajamos con profesionales del sector.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora abre el mercado de frutas de Mercasevilla?
Según el horario publicado por Mercasevilla, la venta en el mercado de frutas y hortalizas es de lunes a viernes, de 4:00 a 11:00.
¿Se puede comprar fruta en Mercasevilla el sábado?
No. Mercasevilla indica que los sábados, domingos y festivos no hay actividad de venta de frutas.
¿Puede comprar un particular en Mercasevilla?
Las condiciones de acceso de compradores las fija Mercasevilla, así que lo mejor es consultarlas directamente en su web o en el 955 426 941.
¿Dónde está Campovalde dentro de Mercasevilla?
En los puestos 3 y 22 del mercado de frutas y hortalizas, en la Autovía Sevilla–Málaga, km 1.
